有白癜风可以吃胡萝卜吗?

　　冬吃萝卜夏吃姜，这里的萝卜一般是指白萝卜，但其实红萝卜也同样含有多种微量元素，素有“小人参”之称，多吃对身体有益。白癜风患者日常吃东西都爱问一句“我能吃吗”，答案是可以的。

　　红萝卜能提高黑色素代谢，有益白癜风病情康复

　　相关研究已经证实，胡萝卜中富含的胡萝卜素，能提高黑色素的代谢合成，对白癜风的恢复有一定的促进作用。

　　1、增强免疫力

　　萝卜有一定的药用价值，尤其是对于一些经常熬夜的人，可以多吃胡萝卜，同时辅助瘦肉、鱼肉、猪肝等有利于白癜风病情的食物一起烹饪，可以增强免疫力，对白癜风治疗也有很大的益处。另外，红萝卜里面的胡萝卜素能够帮助调节视网膜感光物质-视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。

　　2、辅助白癜风治疗

　　白癜风患者可以在日常生活中适量吃一些熟食胡萝卜。生吃胡萝卜时，其中的类胡萝卜素只能被吸收约百分之四，但如果煮熟并将其捣碎成泥再食用，吸收率将增加4到5倍。人体能否吸胡萝卜素取决于食物的结构，特别是像胡萝卜中带有的那些硬壁细胞，煮熟后可有助于白癜风患者皮肤老旧细胞的脱膜，加速皮肤新生速度，促使白斑恢复。

　　3、补充人体所需微量元素

　　人体所需微量元素主要从食物中获取，胡萝卜中里面也含有一定的维生素，同时胡萝卜中还含有对人体非常有益的胡萝卜素叶黄素，胡萝卜素在众多新鲜绿色蔬菜和水果中含叶黄素量较高。另外，胡萝卜中还含有钙，磷，铁以及维生素B1等，能够帮白癜风患者补充微量元素。因此，白癜风患者可在日常饮食中吃一些熟的的胡萝卜，有辅助白癜风治疗之效。